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Forno Gratinador Salamandra a Gás FSG 45 Litros Metalcubas

Forno Gratinador Salamandra a Gás FSG 45 Litros Metalcubas

Código: Mtc053 Marca:
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O Forno Gratinador Salamandra a Gás FSG 45 Metalcubas é um equipamento profissional desenvolvido para restaurantes, hamburguerias, pizzarias, bares, lanchonetes, padarias, hotéis, cozinhas industriais e food trucks que precisam finalizar e gratinar alimentos com rapidez e eficiência. Ideal para derreter queijos, dourar pratos, finalizar gratinados e manter alimentos aquecidos antes de servir.

 

Seu sistema de aquecimento conta com queimador infravermelho a gás, responsável por gerar uma grande descarga de calor concentrado diretamente sobre os alimentos. Esse processo permite gratinar com rapidez, garantindo acabamento perfeito em pratos como lasanhas, massas, carnes, sanduíches, hambúrgueres, gratinados, batatas e diversas receitas da gastronomia profissional.

 

Fabricado internamente e externamente em aço inox 430, o forno salamandra oferece alta durabilidade, resistência e facilidade na higienização, características fundamentais para ambientes de produção intensa como cozinhas comerciais e profissionais. O isolamento térmico em lã de rocha mantém o calor concentrado dentro da câmara, aumentando a eficiência térmica e reduzindo a perda de calor.

 

Conta ainda com regulagem de altura da grelha, permitindo aproximar ou afastar o alimento da fonte de calor para obter diferentes níveis de gratinação. O controle da temperatura é realizado manualmente através de registro com manípulo externo, possibilitando ajustar a intensidade da chama entre mínima e máxima conforme a necessidade do preparo.

 

 

Características

 

• Forno salamandra ideal para gratinar e finalizar alimentos

• Queimador infravermelho a gás de alta eficiência

• Estrutura interna e externa em aço inox 430

• Isolamento térmico em lã de rocha

• Controle manual de intensidade da chama

• Regulagem de altura da grelha

• Aquecimento rápido e uniforme

• Ideal para gratinar massas, sanduíches, carnes, queijos e gratinados

• Indicado para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias e cozinhas profissionais

 

 

Ficha Técnica

 

• Número de queimadores: 1

• Capacidade máxima: 45 litros

• Potência: 11.500 BTU/h

• Consumo: 0,24 kg/h

• Peso: 11 kg

• Área útil (A x L x C): 235 x 426 x 450 mm

• Dimensões totais (A x L x P): 384 x 452 x 576 mm

• Marca: Metalcubas

 

 

Garantia

 

• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalcubas.

 

 

Informações Importantes

 

• Comprando conosco, sua compra será enviada muito bem protegida, além de possuir garantia.

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