O Forno Gratinador Salamandra a Gás FSG 65 Litros da Metalcubas foi desenvolvido para proporcionar acabamento profissional em diversos preparos, sendo ideal para gratinar, dourar, finalizar pratos, derreter queijos e aquecer alimentos com rapidez e eficiência. É um equipamento indispensável para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, pizzarias, cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos em geral.
Seu sistema de aquecimento utiliza queimador infravermelho a gás, gerando uma intensa descarga de calor concentrada na parte superior do equipamento. Esse processo permite resultados rápidos e uniformes, proporcionando alimentos mais saborosos, gratinados e com excelente apresentação.
Fabricado interna e externamente em aço inox 430, o forno oferece alta durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Além disso, conta com isolamento térmico em lã de rocha, que mantém o calor concentrado no interior da câmara, aumentando a eficiência térmica e reduzindo perdas de calor.
Possui controle manual da intensidade da chama através de registro externo com manípulo, permitindo ajustar facilmente o aquecimento conforme a necessidade de cada preparo. Sua regulagem de altura possibilita aproximar ou afastar os alimentos da fonte de calor, oferecendo maior precisão durante o processo de gratinação.
Características
• Ideal para gratinar, dourar e finalizar alimentos
• Queimador infravermelho a gás de alta eficiência
• Controle manual da intensidade da chama
• Regulagem de altura da grelha para melhor controle do preparo
• Estrutura interna e externa em aço inox 430
• Isolamento térmico em lã de rocha
• Aquecimento rápido e uniforme
• Fácil limpeza e higienização
• Excelente para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias e cozinhas profissionais
• Equipamento compacto e robusto para uso comercial
Ficha Técnica
• Modelo: FSG 65
• Capacidade Máxima: 65 Litros
• Número de Queimadores: 1
• Potência: 11.500 BTU/h
• Consumo Médio: 0,24 kg/h
• Dimensões Externas (AxLxP): 431 x 452 x 676 mm
• Área Útil (AxLxP): 281 x 426 x 550 mm
• Peso: 13,5 kg
• Marca: Metalcubas
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalcubas.
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