Amassadeira Semirrápida Basculante MbI 05 G2 5kg 1/3CV Monofásica Bivolt Gastromaq

Código: gtm005 Marca:
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A Amassadeira Semirrápida MbI 05 G2 Gastromaq é um equipamento profissional desenvolvido para padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes, cozinhas industriais, hotéis, lanchonetes e produção artesanal de massas. Ideal para quem busca mais agilidade, padronização e qualidade no preparo de massas como pizza, pão, pastel, macarrão, cucas e biscoitos.

 

Projetada para trabalhar com massas de baixa hidratação (até cerca de 40%), essa amassadeira semirrápida garante mistura uniforme e desenvolvimento ideal da massa, proporcionando textura adequada e excelente ponto para panificação e preparo de alimentos. É um equipamento muito utilizado em estabelecimentos que precisam manter produção constante e padronizada de massas.

 

Seu sistema de mistura conta com duas pás helicoidais, que proporcionam melhor incorporação dos ingredientes e homogeneização da massa, garantindo resultados mais eficientes. As engrenagens em ferro fundido aumentam a resistência mecânica do equipamento, oferecendo maior durabilidade mesmo em rotinas intensas de trabalho.

 

A cuba basculante em aço inox 304 facilita muito o processo de retirada da massa após o preparo, tornando o uso mais prático e seguro. A estrutura possui carenagem em aço carbono 1020, oferecendo robustez e estabilidade durante a operação, sendo um equipamento ideal tanto para produção profissional quanto para pequenos negócios do setor alimentício.

 

 

Características

 

• Amassadeira semirrápida ideal para massas diversas

• Indicada para padarias, pizzarias, confeitarias e restaurantes

• Prepara massas de pizza, pão, pastel, macarrão, cucas e biscoitos

• Sistema com duas pás misturadoras helicoidais

• Cuba basculante para facilitar a retirada da massa

• Cuba em aço inox 304 resistente e higiênico

• Engrenagens em ferro fundido para maior durabilidade

• Estrutura robusta em aço carbono

• Ideal para massas com até 40% de umidade

 

 

Ficha Técnica

 

• Modelo: MBI 05 G2

• Motor: 1/3 CV

• Consumo médio: 0,26 kWh

• Capacidade máxima de produção: 5 kg

• Peso: 38 kg

• Dimensões (A x L x P): 620 x 580 x 495 mm

• Marca: Gastromaq

 

 

Garantia

 

• 6 meses de garantia oferecida pela marca Gastromaq.

 

 

Informações Importantes

 

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