O Assador de Carnes a Gás Metvisa com 2 Queimadores Infravermelhos foi desenvolvido para oferecer alto desempenho, praticidade e excelente qualidade no preparo de carnes assadas. Ideal para restaurantes, churrascarias, lanchonetes, cozinhas industriais, rotisserias e estabelecimentos do segmento alimentício, proporciona assados uniformes, suculentos e com excelente apresentação.
Com capacidade para assar até 12 kg de carnes em peças inteiras ou em camadas, o equipamento conta com espeto rotativo elétrico que garante o giro constante da carne durante todo o preparo. Esse sistema proporciona um cozimento homogêneo, preservando a suculência, realçando o sabor e garantindo um resultado profissional em diferentes tipos de cortes.
Fabricado em aço inox, o assador oferece alta resistência à corrosão, excelente durabilidade e facilidade na higienização. Seus dois queimadores infravermelhos a gás proporcionam aquecimento eficiente e distribuição uniforme do calor, enquanto o coletor de gordura em aço inox facilita a limpeza e contribui para uma operação mais organizada. O equipamento acompanha ainda uma espátula em aço inox para maior praticidade durante o manuseio dos alimentos.
Pensando na produtividade e na praticidade do operador, o Assador Metvisa combina baixo consumo de gás, motor elétrico de baixo consumo e estrutura robusta para uso comercial contínuo. É a escolha ideal para estabelecimentos que buscam eficiência, economia e excelente desempenho no preparo de carnes assadas.
Características
• Ideal para restaurantes, churrascarias, rotisserias, lanchonetes e cozinhas profissionais
• Capacidade para assar até 12 kg de carnes
• Espeto rotativo elétrico para assados uniformes
• Dois queimadores infravermelhos a gás
• Aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor
• Estrutura totalmente em aço inox
• Coletor de gordura em aço inox
• Fácil higienização e manutenção
• Baixo consumo de gás
• Motor elétrico de baixo consumo
• Estrutura robusta para uso comercial contínuo
• Excelente rendimento e praticidade no preparo
Ficha Técnica
• Modelo: ACGE 2
• Marca: Metvisa
• Capacidade: 12 kg de carne
• Quantidade de queimadores infravermelhos: 2
• Dimensões (LxAxP) : 550x720x695 mm
• Potência térmica nominal: 5.000 W (17.250 BTU/h)
• Consumo de gás: 0,4 kg/h
• Potência do motor: 4 W
• Rotação do espeto: 3 RPM
• Peso líquido: 20 kg
Itens Inclusos
• 1 Assador de Carnes Metvisa 2 Queimadores
• 1 Espeto rotativo elétrico
• 1 Coletor de gordura em aço inox
• 1 Espátula em aço inox
Garantia
• 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação oferecida pela Metvisa.
Informações Importantes
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