A Extrusora de Massas de Bancada EM-10 Inox da G Paniz é utilizada na produção de massas alimentares em cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos. A estrutura é construída em aço inoxidável 430, com as áreas de contato com o alimento em aço inoxidável 304. O equipamento é bivolt automático e projetado para uso em bancada, o que facilita sua instalação em diferentes espaços.
O sistema mecânico é composto por um redutor industrial acoplado a um motor de 1/3 cv, com capacidade de extrusão de até 10 kg/h. O caracol é em bronze e o equipamento acompanha 9 trefilas plásticas, permitindo a produção de espaguete (fino, médio e grosso), talharim (fino, grosso, guitarra e soba) e macarrão (fino e grosso).
Com dimensões compactas (38 x 35 x 56 cm) e consumo de 0,7 kW/h, a EM-10 é indicada para cozinhas industriais, restaurantes, indústrias alimentícias e padarias que produzem diferentes tipos de massa.
Características
Aplicações
Ficha Técnica
Garantia
Material Adicional
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