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Forno Turbo Elétrico Industrial Com Vapor PRP 8000 8 Esteiras Trifásico Progás

Forno Turbo Elétrico Industrial Com Vapor PRP 8000 8 Esteiras Trifásico Progás

Código: prg092 Marca:
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O Forno Turbo Elétrico Industrial PRP-8000 da Progás foi desenvolvido para atender panificadoras, confeitarias, supermercados e cozinhas profissionais que necessitam de alta produtividade, padronização e excelente qualidade de assamento. Equipado com sistema de vapor e circulação forçada de ar, proporciona assados uniformes, melhor acabamento dos produtos e maior rendimento na produção.

 

Sua tecnologia turbo distribui o calor de forma homogênea por toda a câmara, garantindo resultados consistentes em todas as esteiras. A função vapor auxilia no desenvolvimento dos produtos durante o assamento, proporcionando melhor crescimento, textura, crocância e acabamento profissional para pães, salgados, folhados e diversos outros itens de panificação.

 

O equipamento conta com controlador digital que permite programar tempo, temperatura e vapor com precisão, oferecendo total controle sobre o processo produtivo. Além disso, possui iluminação interna e visor em vidro temperado, facilitando o acompanhamento da produção sem necessidade de abertura da porta.

 

Fabricado em aço inox escovado e equipado com isolamento térmico em lã basáltica, o forno oferece alta durabilidade, eficiência energética e excelente retenção de calor. Seus rodízios facilitam a movimentação e a micro-chave de segurança interrompe automaticamente o funcionamento da turbina ao abrir a porta, proporcionando mais segurança durante a operação.

 

 

Características

 

• Sistema turbo com circulação forçada de ar

• Função vapor para melhor desenvolvimento dos produtos

• Capacidade para 8 esteiras

• Controlador digital de tempo, temperatura e vapor

• Iluminação interna

• Visor em vidro temperado

• Estrutura em aço inox escovado

• Isolamento térmico em lã basáltica

• Painel com acionamento independente da turbina e iluminação

• Rodízios para fácil movimentação

• Micro-chave de segurança na porta

• Assamento uniforme e padronizado

• Ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas profissionais

 

 

Ficha Técnica

 

• Modelo: PRP-8000

• Capacidade de Esteiras: 8

• Capacidade por Fornada: 200 unidades de 50 g

• Frequência: 50/60 Hz

• Potência: 14,57 kW

• Consumo Médio: 13,5 kWh

• Pressão Hidráulica: 19,6 a 784 kPa

• Dimensões Externas (AxLxP): 1830 x 970 x 1320 mm

• Dimensões Internas (AxLxP): 930 x 590 x 730 mm

• Peso: 216 kg

• Marca: Progás

 

 

Garantia

 

• 6 meses de garantia oferecida pela marca Progás.

 

 

Informações Importantes

 

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