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Fritadeira Vulcan Elétrica Ecomax Hobart Industrial 28 Litros 16,4kW Inox Trifásica Zona Fria

Fritadeira Vulcan Elétrica Ecomax Hobart Industrial 28 Litros 16,4kW Inox Trifásica Zona Fria

Código: vlc014 Marca:
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A Fritadeira Vulcan Elétrica Ecomax Hobart EF-28L foi desenvolvida para operações de alta demanda que exigem produtividade, segurança e padronização nas frituras. Ideal para restaurantes, hamburguerias, lanchonetes, cozinhas industriais, hotéis e redes de fast food, oferece aquecimento rápido e excelente recuperação de temperatura, garantindo alimentos crocantes, dourados e preparados com máxima eficiência.

Seu sistema de zona fria permite que resíduos e partículas se depositem no fundo do tanque, afastados da área de fritura. Isso reduz a carbonização dos resíduos, prolonga a vida útil do óleo e contribui para uma melhor qualidade dos alimentos preparados ao longo do dia, além de gerar economia operacional.

Fabricada totalmente em aço inoxidável, possui estrutura robusta, resistente e de fácil higienização. Conta com controlador de temperatura de até 190°C, termostato de segurança com proteção contra superaquecimento de até 230°C e temporizador programável de 1 a 99 minutos, proporcionando maior controle e segurança durante o preparo.

Os elementos de aquecimento de alta performance podem ser levantados para facilitar a limpeza do tanque, enquanto a válvula de drenagem permite o escoamento seguro do óleo. Acompanha ainda dois cestos de fritura com cabos revestidos, oferecendo praticidade e conforto durante a operação.

Ecomax é uma linha de produtos do grupo Vulcan/ITW FEG, garantindo a mesma qualidade e suporte técnico da marca.


Características

• Estrutura totalmente em aço inoxidável
• Capacidade para 28 litros de óleo
• Sistema de zona fria para maior durabilidade do óleo
• Aquecimento elétrico de alta potência
• Controlador de temperatura até 190°C
• Termostato de segurança com proteção até 230°C
• Temporizador programável de 1 a 99 minutos
• Elementos de aquecimento articuláveis para facilitar a limpeza
• Válvula de drenagem para escoamento seguro do óleo
• Acompanha 2 cestos de fritura com cabo revestido em PVC
• Fácil operação e manutenção
• Ideal para cozinhas profissionais de alta produção
• Ecomax é uma linha de produtos do grupo Vulcan/ITW FEG
• Mesma qualidade, confiabilidade e suporte técnico da marca Vulcan


Ficha Técnica

• Modelo: EF-28L
• Capacidade de Óleo: 28 Litros
• Número de Cestos: 2
• Potência: 16,4 kW
• Frequência: 50/60 Hz
• Produção Aproximada: 30 kg/h (batatas pré-fritas congeladas)
• Dimensões (AxLxP): 1100 x 400 x 800 mm
• Peso: 60 kg
• Marca: Vulcan


Garantia

• 12 meses de garantia oferecida pela ITW FEG do Brasil.
• Este equipamento deve ser instalado por uma assistência autorizada ITW FEG do Brasil, podendo perder a garantia caso a instalação seja realizada de forma independente.


Informações Importantes

• Comprando conosco, sua compra será enviada muito bem protegida, além de possuir garantia.
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