Misturadora Cozerella de Massas CZ 75 Litros Epóxi Monofásica G Paniz
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R$ 15.361,10
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R$ 17.067,89
A Cozerella CZ-75 G da G Paniz é indicada para a produção de massas, molhos e preparações de alta viscosidade. Seu sistema de cozimento uniforme e o batedor reforçado tornam o processo mais rápido e prático em cozinhas profissionais.
Com capacidade para até 75 litros de massa pronta, é indicada para indústrias de salgados, confeitarias, padarias, restaurantes e cozinhas de grande demanda. Sua cuba em alumínio fundido contribui para uma condução térmica eficiente, favorecendo resultados mais homogêneos nas receitas.
O conjunto mecânico é construído com engrenagens em aço SAE 1020 e correntes temperadas, indicado para uso intenso e contínuo. Seu sistema de segurança segue a norma NR-12.
A CZ-75 G conta com pedal e alavanca para o basculamento, facilitando o esvaziamento da cuba e a higienização.
Características
- Correntes tipo ASA 35 em aço temperado
- Engrenagens em aço SAE 1020
- Batedor em aço carbono revestido com cromo duro
- Cuba removível em alumínio fundido
- Pedal e alavanca para basculamento
- Indicada para massas, polenta, doces, molhos e salgados
- Sistema de segurança NR-12
Ficha Técnica
- Capacidade máxima de massa pronta: 75 litros
- Consumo de gás: 1,3 kg/h
- Consumo monofásico: 0,73 kWh
- Dimensões (A x L x P): 1560 x 920 x 655 mm
- Peso: 165 kg
- Potência monofásica: 1 CV
- Marca: G Paniz
Garantia
- 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação, oferecida pela G Paniz.
Material Adicional
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