O Mixer Profissional Marchesoni MarcPRO Twister Fouet 305 MX.2.102 foi desenvolvido para oferecer versatilidade, alto desempenho e praticidade em cozinhas profissionais. Com dupla função Mixer e Fouet no mesmo equipamento, é ideal para restaurantes, cafeterias, padarias, confeitarias, hotéis, buffets, cozinhas industriais e operações de food service que buscam mais produtividade e padronização no preparo dos alimentos.
Sua função Mixer é indicada para o preparo de sopas, purês, vegetais, cremes e misturas de maior consistência. Já a função Fouet é perfeita para claras em neve, cremes, emulsões e massas leves, proporcionando excelentes resultados em diferentes tipos de receitas. O sistema de encaixe rápido permite alternar entre os acessórios sem a utilização de ferramentas, tornando a operação mais prática e ágil.
Equipado com motor de 280 W e controle eletrônico de velocidade variável de 3.000 a 13.000 RPM, oferece o equilíbrio ideal entre potência e precisão. O ajuste gradual da velocidade permite iniciar o preparo de forma suave, reduzindo respingos e proporcionando maior controle conforme a necessidade da receita.
Seu sistema autorregulável mantém a rotação constante mesmo quando a consistência dos alimentos varia, garantindo misturas mais homogêneas e maior estabilidade durante a operação. Além disso, o baixo nível de ruído, inferior a 70 dB(A), proporciona um ambiente de trabalho mais confortável.
Pensando na ergonomia do operador, o MarcPRO Twister Fouet 305 conta com empunhadura anatômica, haste de 305 mm em aço inox, ideal para pequenas e médias produções. O equipamento ainda acompanha suporte de parede, facilitando a organização da cozinha e mantendo o mixer sempre ao alcance do operador.
Características
• Mixer e Fouet em um único equipamento
• Ideal para sopas, purês, cremes, vegetais, claras, emulsões e massas leves
• Motor de alta performance com 280 W
• Velocidade variável de 3.000 a 13.000 RPM
• Sistema autorregulável que mantém a rotação constante
• Controle preciso de velocidade para diferentes preparos
• Haste de 305 mm em aço inox
• Troca rápida dos acessórios sem uso de ferramentas
• Empunhadura anatômica para maior conforto
• Baixo nível de ruído (inferior a 70 dB(A))
• Suporte de parede para organização do ambiente
• Fácil desmontagem, limpeza e manutenção
• Ideal para uso profissional contínuo
Ficha Técnica
• Modelo: MX.2.102
• Marca: Marchesoni
• Frequência: 60Hz
• Potência: 280 W
• Velocidade: 3.000 a 13.000 RPM
• Dimensões (AxLxP): 100 × 135 × 615 mm
• Peso Líquido: 2,2 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Marchesoni.
Informações Importantes
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