A Abridora de Massa de Pizza AMP-400 Skymsen é um equipamento profissional desenvolvido para pizzarias, restaurantes, cantinas, dark kitchens, food trucks e cozinhas comerciais que buscam mais agilidade, padronização e produtividade no preparo de pizzas. Ideal para otimizar o processo, ela elimina o esforço manual e garante resultados consistentes.
Com capacidade para abrir massas de até 40 cm de diâmetro, o equipamento proporciona discos perfeitamente uniformes em poucos segundos, garantindo padrão de qualidade em todas as pizzas. Seu sistema exclusivo mantém o ar na massa, preservando a leveza e permitindo formar a tradicional borda, inclusive a borda falsa, sem comprometer a estrutura da massa.
A utilização da abridora permite que a equipe foque em outras etapas da produção, como o preparo de recheios e montagem, aumentando a produtividade da cozinha. Além disso, reduz o tempo de preparo e o desgaste físico do operador, tornando o processo mais eficiente e profissional.
O equipamento possui design robusto e de fácil higienização, garantindo maior durabilidade e praticidade no dia a dia. Acompanha bandejas com diferentes configurações de borda, oferecendo versatilidade para diferentes tipos e tamanhos de pizza, atendendo diversas demandas do setor gastronômico.
Características
• Abridora de massa de pizza profissional
• Ideal para pizzarias, restaurantes e cozinhas industriais
• Abre massas de até 40 cm de diâmetro
• Sistema que preserva o ar da massa
• Permite formação de borda tradicional e borda falsa
• Aumenta a produtividade e padronização
• Reduz esforço físico e tempo de preparo
• Fácil higienização e manutenção
• Acompanha bandejas com diferentes tamanhos de borda
Ficha Técnica
• Modelo: AMP-400
• Frequência: 60 Hz
• Potência nominal: 400 W
• Potência do motor: 0,5 CV
• Consumo médio: 0,4 kWh
• Dimensões (A x L x P): 760 x 705 x 590 mm
• Peso: 68,30 kg
• Abertura máxima: 40 cm
• Marca: Skymsen
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Skymsen.
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