A Amassadeira Espiral 15 kg AES-15/1 G3 Braesi é a solução ideal para padarias, pizzarias, cozinhas industriais e estabelecimentos gastronômicos que trabalham com alto volume de produção de massas. Projetada para garantir mistura homogênea, padronização e rendimento, ela é perfeita para preparo de pão francês, pão caseiro, pizzas, massas frescas, pastéis e massas em geral.
Sua estrutura monobloco em aço carbono com pintura epóxi oferece elevada resistência mecânica, durabilidade e proteção contra corrosão, mesmo em ambientes de uso intenso. A carenagem em polímero termoformado de alta resistência proporciona maior segurança operacional e acabamento moderno, enquanto o tacho em aço inox facilita a higienização e evita contaminações, atendendo às exigências sanitárias profissionais.
O sistema de mistura conta com batedor espiral em ferro fundido com acabamento estanhado, desenvolvido para trabalhar massas pesadas com eficiência, garantindo elasticidade e textura ideais. Os eixos cementados e rolamentos duplos de primeira linha asseguram funcionamento suave, silencioso e com menor desgaste ao longo do tempo, mesmo em jornadas prolongadas de trabalho.
Pensando na segurança do operador, a amassadeira possui grade de proteção cromada com sistema de desligamento automático, interrompendo o funcionamento ao ser levantada. O motor monofásico de 1,5 CV entrega força e estabilidade com consumo energético eficiente, tornando a AES-15/1 G3 Braesi uma escolha confiável para quem busca produtividade, segurança e alto desempenho no preparo de massas.
Características
• Estrutura em aço carbono com pintura epóxi
• Carenagem em polímero termoformado de alta resistência
• Tacho (cuba) em aço inox
• Batedor espiral em ferro fundido com acabamento estanhado
• Estrutura soldada em monobloco
• Eixos cementados
• Rolamentos duplos de alta qualidade
• Grade de segurança cromada com desligamento automático
• Ideal para pães, pizzas, massas frescas e massas pesadas
Ficha Técnica
• Capacidade de farinha: 9 kg
• Capacidade de massa: 15 kg
• Motor: 1,5 CV monofásico
• Potência: 950 W
• Consumo médio: 0,95 kWh
• Frequência: 50–60 Hz
• Peso: 96 kg
• Dimensões (AxLxP): 789 x 435 x 885 mm
• Marca: Braesi
Garantia
• 3 meses de garantia oferecida pela marca Braesi
Informações Importantes
• Comprando conosco, sua compra será enviada muito bem protegida, além de possuir garantia.
• Toda compra é enviada o mais rápido possível, no prazo máximo de 1 dia útil. Nós da Dalia Pro temos compromisso com a rapidez.
• Para toda compra, uma Nota Fiscal é gerada e enviada junto ao(s) produto(s).
A Dalia Pro atua há mais de 5 anos como especialista em equipamentos para cozinhas profissionais e cozinha industrial, oferecendo amassadeiras, masseiras, sovadeiras, chapas, fritadeiras, fornos, batedeiras e laminadores. Atendemos restaurantes, padarias, confeitarias, pizzarias, hamburguerias e lanchonetes com o melhor preço do mercado. Loja online de equipamentos gastronômicos com alta performance, durabilidade e envio rápido para todo o Brasil.