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Forno Assador a Gás Rotativo Industrial PR-631 30 Frangos Inox Progás

Forno Assador a Gás Rotativo Industrial PR-631 30 Frangos Inox Progás

Código: prg059 Marca:
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O Forno Assador de Frango Rotativo PR-631 Progás é um equipamento profissional desenvolvido para restaurantes, rotisserias, supermercados, açougues, padarias, lanchonetes e estabelecimentos que trabalham com frango assado e carnes na brasa. Ideal para produção contínua, oferece alta eficiência no preparo de frangos assados com qualidade e padronização.

 

Seu sistema de assamento rotativo com 6 espetos garante que os alimentos girem continuamente durante o preparo, proporcionando assar uniforme, crocante por fora e suculento por dentro. Cada espeto possui capacidade para até 5 frangos de aproximadamente 2 kg, oferecendo excelente produtividade para estabelecimentos com grande fluxo de clientes.

 

O aquecimento é realizado através de queimadores infravermelhos a gás de baixa pressão, que distribuem o calor de forma intensa e uniforme, reduzindo o tempo de preparo e melhorando o resultado final. O controle progressivo de chama permite ajustar facilmente entre chama mínima e máxima, garantindo maior controle durante o processo de assamento.

 

Sua estrutura externa em aço inox escovado proporciona resistência, durabilidade e fácil higienização. O equipamento também possui porta com visor em vidro temperado, permitindo acompanhar o preparo dos alimentos, além de gaveta coletora de gordura, que facilita a limpeza e mantém o ambiente de trabalho mais organizado. Os rodízios na base permitem deslocamento fácil do equipamento dentro da cozinha profissional.

 

 

Características

 

• Forno assador rotativo profissional para frangos

• Ideal para restaurantes, rotisserias, supermercados e açougues

• Sistema rotativo que garante assado uniforme

• Estrutura externa em aço inox escovado

• Interior esmaltado auto limpante

• Porta com visor em vidro temperado

• Gaveta coletora de gordura para facilitar a limpeza

• Rodízios para facilitar o deslocamento

• Controle progressivo de chama mínima e máxima

• Aquecimento através de queimadores infravermelhos

• Funcionamento a gás de baixa pressão

 

 

Ficha Técnica

 

• Modelo: PR-631

• Capacidade: 6 espetos

• Capacidade por espeto: até 5 frangos de 2 kg

• Quantidade de queimadores: 6

• Consumo médio: 0,18 kg/h por queimador

• Peso: 85 kg

• Dimensões totais (A x L x P): 1660 x 1137 x 466 mm

• Marca: Progás

 

 

Garantia

 

• 6 meses de garantia oferecida pela marca Progás.

 

 

Informações Importantes

 

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