A Salamandra Profissional Marchesoni MarcPRO SL.1.102 foi desenvolvida para proporcionar rapidez, precisão e padronização na finalização de pratos em cozinhas profissionais. Ideal para bares, restaurantes, hamburguerias, dark kitchens, hotéis, buffets e operações de food service, é perfeita para gratinar, dourar, aquecer e finalizar carnes, massas, sanduíches, porções e pratos montados com alto desempenho.
Equipada com 2.600 W de potência e 7 resistências superiores de alta eficiência, oferece aquecimento rápido e excelente recuperação térmica, mantendo desempenho constante mesmo em operações de alto volume e uso contínuo. Isso garante maior produtividade e reduz o tempo de preparo, mesmo durante períodos de grande demanda.
Seu sistema de ajuste de altura permite controlar a distância entre as resistências e os alimentos, proporcionando diferentes níveis de gratinação e acabamento. Aliado ao controle de temperatura de até 250°C e ao timer de até 90 minutos, ambos com ajustes independentes, o equipamento oferece máxima precisão para diferentes tipos de preparos, reduzindo erros operacionais e garantindo resultados uniformes.
A distribuição otimizada de calor elimina pontos frios e superaquecidos, proporcionando gratinação homogênea em toda a área útil. Fabricada com corpo 100% em aço inox, a Salamandra MarcPRO alia resistência, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-se uma excelente opção para cozinhas que exigem desempenho profissional e alta produtividade.
Características
• Ideal para bares, restaurantes, hamburguerias, hotéis, buffets e dark kitchens
• Indicada para gratinar, dourar, aquecer e finalizar diversos alimentos
• Potência de 2.600 W
• 7 resistências superiores de alta eficiência
• Aquecimento rápido com excelente recuperação térmica
• Ajuste de altura para controle da intensidade do calor
• Controle de temperatura de até 250°C
• Timer ajustável de até 90 minutos
• Ajustes independentes de tempo e temperatura
• Distribuição uniforme de calor
• Corpo 100% em aço inox
• Fácil operação, limpeza e manutenção
• Ideal para uso profissional contínuo
Ficha Técnica
• Modelo: SL.1.102
• Marca: Marchesoni
• Potência: 2.600 W
• Frequência: 60Hz
• Controle de Temperatura: Até 250°C
• Timer: Até 90 minutos
• Dimensões (AxLxP): 520 × 470 × 450 mm
• Peso Líquido: 15,8 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Marchesoni.
Informações Importantes
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