O Moedor Picador de Carne CAF DSM 98 foi desenvolvido para atender estabelecimentos que necessitam de alta produtividade, robustez e desempenho superior no processamento de carnes. Ideal para açougues, casas de carnes, charcutarias, supermercados e salas de preparo, é um equipamento profissional que proporciona moagem rápida, padronizada e segura para operações de grande demanda.
Equipado com motor de 3 CV, o DSM 98 oferece produtividade média de 300 kg por hora, podendo atingir até 400 kg/h na moagem com disco de 5 mm. Seu sistema de transmissão conta com quatro engrenagens helicoidais banhadas a óleo, garantindo funcionamento silencioso, menor desgaste dos componentes e excelente durabilidade, mesmo em uso intenso.
Sua estrutura combina capa e bandeja em aço inox com caracol e volante em ferro fundido nodular estanhado, proporcionando resistência, facilidade de higienização e longa vida útil. A base plástica injetada de alta resistência complementa a robustez do equipamento, oferecendo estabilidade durante a operação.
O conjunto acompanha disco de 5 mm, cruzeta dupla e pré-cortador em aço inox com tratamento térmico, garantindo cortes precisos, excelente acabamento da moagem e maior durabilidade dos componentes. É a solução ideal para quem busca eficiência, qualidade e alto rendimento no processamento de carnes.
Características
• Ideal para açougues, casas de carnes, charcutarias e supermercados
• Alto desempenho para operações profissionais
• Produção de até 400 kg/h na moagem
• Produtividade média de 300 kg/h
• Motor Monofásico de 3 CV
• Capa e bandeja fabricadas em aço inox
• Caracol e volante em ferro fundido nodular estanhado
• Base plástica injetada de alta resistência
• Redutor com 4 engrenagens helicoidais em banho de óleo
• Funcionamento silencioso e menor necessidade de manutenção
• Acompanha disco de 5 mm em aço inox com tratamento térmico
• Acompanha cruzeta dupla e pré-cortador em aço inox tratados termicamente
Ficha Técnica
• Modelo: DSM 98
• Marca: CAF
• Boca: 98
• Linha: Comercial
• Alimentação: Monofásico
• Potência do Motor: 3 CV
• Frequência: 60 Hz
• Consumo Médio: 2,80 kWh
• Dimensões (AxLxP): 520 x 405 x 852 mm
• Altura até o Centro do Disco: 260 mm
• Moagem com Disco de 5 mm: 6,67 kg/min (400 kg/h)
• Remoagem com Disco de 5 mm: 3,30 kg/min (198 kg/h)
• Produtividade Média: 5 kg/min (300 kg/h)
• Peso: 62 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca CAF.
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