Chapa Char Broiler a Gás GLP Vulcan VCRB47 8 Queimadores Profissional Inox
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R$ 14.248,89
A Chapa Char Broiler Vulcan VCRB47 foi desenvolvido para cozinhas profissionais que buscam alta performance em um design compacto, sendo ideal para espaços reduzidos ou instalação sobre bancadas. Com acabamento detalhado e corpo em aço inoxidável, é indicado para estabelecimentos que precisam de agilidade, consistência e padronização no preparo de grelhados.
Equipado com queimadores de alto desempenho e controles independentes de chama com válvulas de ajuste infinito, o equipamento proporciona precisão na regulagem de temperatura e permite o preparo simultâneo de diferentes receitas, contribuindo para mais eficiência na operação.
Do ponto de vista construtivo, A Chapa Char Broiler VCRB47 conta com queimadores e grelha em ferro fundido, garantindo maior durabilidade e robustez, além de grelhas radiantes de alta retenção de calor que podem ser reversíveis, permitindo alterar o nível ou grelhar em posição inclinada, com fácil remoção para limpeza diária. Possui ainda pés niveladores ajustáveis, compartimento de gordura ao longo da base, cabeças de queimador removíveis e bandeja coletora removível, facilitando a manutenção e a higienização do equipamento.
Um equipamento robusto e funcional, que une durabilidade, precisão e praticidade, sendo uma excelente opção para cozinhas profissionais que buscam eficiência no preparo de grelhados no dia a dia.
Características
• Design inovador com acabamento detalhado e corpo em aço inoxidável
• 8 queimadores de alto desempenho
• Controles independentes de chama, com válvulas de ajuste infinito
• Controles manuais de temperatura por seção
• Ignição por chama piloto
• Grelhas radiantes em ferro fundido, de alta retenção de calor
• Grelhas reversíveis, para alterar o nível ou grelhar em posição inclinada
• Largura de cada grelha de 130 mm, para remoção e limpeza diária
• Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura
• Compartimento de gordura disponível em todo o comprimento da base
• Queimadores com cabeças removíveis, facilitando a limpeza
• Bandeja coletora removível
Ficha Técnica
• Marca: Vulcan
• Modelo: VCRB47
• N° de queimadores: 8
• Potência total: 116.000 BTU/h
• Consumo (GLP): 3,05 Kg/h
• Área útil : 1180 x 520mm
• Profundidade: 686mm
• Dimensões externas (AxLxP): 0,35 x 1,2 x 0,70 m
• Área de cocção (AxLxP): 0 x 1,04 x 0,50 m
• Peso líquido: 203 Kg
Requisitos de Instalação
• Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás (2º estágio)
• GLP: 254 mm C.A.
• Manter espaço livre mínimo de 150 mm nas duas laterais e no fundo da grelha
• Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes (NBR 14518)
• Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾'' (19 mm)
Garantia
• 12 meses de garantia, oferecida pela ITW FEG do Brasil.
• A instalação deve ser realizada por uma assistência técnica autorizada da ITW FEG do Brasil. A instalação por terceiros pode acarretar perda da garantia.
Informações Importantes
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