O Conservador de Proteínas Metalcubas MCP 8, modelo de encosto, foi desenvolvido para quem precisa de mais capacidade de conservação sem abrir mão da praticidade no dia a dia. Por ser encostado à parede ou bancada, aproveita melhor o espaço em cozinhas com layout mais compacto.
Ele também garante que os alimentos fiquem fora da zona de proliferação de bactérias, mantendo o sabor, a suculência e a textura das proteínas como se estivessem recém-preparadas.
As cubas GN vêm com cabos anatômicos e tampas superiores móveis que se ajustam sozinhas, retendo a umidade interna e evitando o ressecamento dos alimentos durante a espera.
Prático de operar e com bom controle de temperatura, O Conservador de Proteínas Metalcubas MCP 8 modelo de encosto entrega o equilíbrio ideal entre praticidade e qualidade para operações de maior volume no dia a dia da cozinha.
Características
• Mantém os alimentos fora da zona de proliferação de bactérias
• Preserva textura, sabor e suculência das proteínas
• Cubas GN com cabos anatômicos
• Tampas superiores móveis, com ajuste automático para manter a umidade
• Controle de temperatura de trabalho
Ficha Técnica
• Marca: Metalcubas
• Modelo: MCP 8
• Consumo: 1,2 kW/h
• Potência: 2.000 W
• Número de resistências: 2
• Número de cubas: 8
• Seção mínima do condutor: 2,5 mm²
• Área útil (GN): 1/3 × 65 mm
• Dimensões (A × L × P): 300 × 360 × 990 mm
• Temperatura de trabalho: Até 80°C
• Peso líquido: 29 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalcubas.
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