O Conservador de Proteínas Progás PRCPROT-08, modelo de encosto, foi desenvolvido para atender estabelecimentos que precisam de maior capacidade de conservação e organização durante o serviço. Ideal para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias e açougues, o equipamento permite manter diferentes preparos aquecidos e disponíveis para servir, contribuindo para mais agilidade nos momentos de maior movimento.
Seu sistema de aquecimento trabalha com temperatura de até 80°C, proporcionando condições adequadas para conservar as proteínas sem submetê-las a um processo contínuo de cocção. Dessa maneira, o equipamento auxilia na preservação do sabor, da textura e da suculência dos alimentos enquanto aguardam o atendimento.
Com oito cubas GN 1/3 × 100 mm, O Conservador de Proteínas Progás PRCPROT-08 oferece amplo espaço para armazenar e separar diferentes tipos de carnes e preparos. Os controles individuais por prateleira permitem maior precisão no aquecimento de cada nível, facilitando a organização da produção e dando mais liberdade para adaptar o funcionamento às necessidades da cozinha.
A estrutura em aço inox proporciona resistência e facilita a higienização após o uso, características importantes para a rotina profissional. Os pés de borracha com regulagem garantem maior estabilidade durante a operação, tornando O Conservador de Proteínas Progás PRCPROT-08 uma solução prática para estabelecimentos que precisam trabalhar com maior volume de proteínas preparadas.
Características
• Indicado para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias e açougues
• Mantém proteínas preparadas aquecidas e prontas para servir
• Controle individual de aquecimento por prateleira
• Estrutura em aço inox
• 8 cubas GN 1/3 × 100 mm
• Cubas com cabo de borracha
• Pés de borracha com regulagem
• Auxilia na agilidade do atendimento
• Design prático para uso profissional
• Não recomendado para produção contínua em massa
Ficha Técnica
• Marca: Progás
• Modelo: PRCPROT-08
• Capacidade de cubas: 8
• Potência: 1600 W
• Consumo: 0,8 kWh
• Dimensões (A × L × P): 405 × 975 × 531 mm
• Temperatura de trabalho: até 80°C
• Peso líquido: 29,3 kg
Garantia
• 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação, oferecida pela Progás.
Informações Importantes
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