O Conservador de Proteínas Progás PRCPROT-04, modelo de Encosto, é uma solução desenvolvida para facilitar a rotina de estabelecimentos que precisam manter carnes e outras proteínas preparadas e prontas para o serviço. Indicado para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias e açougues, o equipamento contribui para agilizar o atendimento e organizar melhor a produção durante os períodos de maior movimento.
Com temperatura de trabalho de até 80°C, o equipamento mantém os alimentos aquecidos sem submetê-los a um processo contínuo de cocção. Dessa forma, ajuda a preservar características importantes das proteínas, como sabor, suculência e textura, permitindo que sejam servidas rapidamente sempre que necessário.
A organização dos alimentos também é facilitada pelas quatro cubas GN 1/3 × 100 mm, equipadas com cabos de borracha para proporcionar um manuseio mais seguro. Os controles individuais por prateleira permitem maior autonomia no ajuste do aquecimento, tornando possível adaptar a conservação de acordo com os diferentes preparos armazenados.
Para completar, o PRCPROT-04 possui estrutura em aço inox, oferecendo resistência e facilidade de limpeza para a rotina profissional. Os pés de borracha com regulagem ajudam a manter o equipamento estável durante o uso, enquanto sua construção compacta proporciona praticidade para cozinhas que precisam otimizar o espaço sem abrir mão da eficiência.
Características
• Indicado para restaurantes, cantinas, hospitais, padarias e açougues
• Mantém proteínas preparadas aquecidas e prontas para servir
• Controle individual de aquecimento por prateleira
• Estrutura em aço inox
• 4 cubas GN 1/3 × 100 mm
• Cubas com cabo de borracha
• Pés de borracha com regulagem
• Auxilia na agilidade do atendimento
• Design prático para uso profissional
• Não recomendado para produção contínua em massa
Ficha Técnica
• Marca: Progás
• Modelo: PRCPROT-04
• Capacidade de cubas: 4
• Potência: 800 W
• Consumo: 0,4 kWh
• Dimensões (A × L × P): 405 × 571 × 531 mm
• Temperatura de trabalho: até 80°C
• Peso líquido: 20,5 kg
Garantia
• 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação, oferecida pela Progás.
Informações Importantes
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