O Fogão Hotplate Vulcan VCRH24 foi desenvolvido para uso frequente em cozinhas profissionais, oferecendo alto desempenho e sendo ideal para espaços compactos e instalação sobre bancadas ou sobreposições. É indicado para estabelecimentos que precisam de agilidade e precisão no preparo simultâneo de diferentes receitas.
Com queimadores de alto desempenho e controles independentes de chama, o equipamento garante boa distribuição e controle de calor, permitindo o cozimento independente de diferentes itens ao mesmo tempo, o que contribui para mais produtividade e padronização no preparo.
Construtivamente, o Fogão Hotplate VCRH24 conta com frente, laterais e parte superior em aço inoxidável, proporcionando visual atraente, resistência e facilidade de limpeza. A base para panelas em ferro fundido é indicada para serviços pesados, retendo calor e favorecendo a eficiência térmica. Os queimadores possuem cabeças removíveis para limpeza rápida, e a bandeja coletora removível, posicionada sob a unidade, auxilia na retenção de resíduos e gordura, tornando a higienização mais prática.
Um equipamento robusto e funcional, que une durabilidade, praticidade e eficiência, sendo uma excelente opção para cozinhas profissionais com espaço reduzido que buscam agilidade no dia a dia.
Características
• Quatro queimadores de alto desempenho, com 25.000 BTU cada
• Controles independentes de chama, com válvula de controle de calor infinita por queimador
• Permite o cozimento independente de até dois itens por queimador
• Estrutura em aço inoxidável na frente, laterais e parte superior
• Base para panelas em ferro fundido, ideal para serviços pesados
• Queimadores com cabeças removíveis, facilitando a limpeza
• Bandeja coletora removível, posicionada sob a unidade
• Ideal para cozinhas com espaço reduzido ou instalação sobre bancadas
Ficha Técnica
• Modelo: VCRH24
• Marca: Vulcan
• Alimentação: GLP
• N° de queimadores: 4
• Potência total: 100.000 BTU/h
• Potência por queimador: 25.000 BTU/h
• Consumo(GLP): 2,12 Kg/h
• Dimensões externas (AxLxP): 0,35 x 0,61 x 0,75 m
• Área de cocção (AxLxP): 0 x 0,30 x 0,30 m
• Peso: 93 Kg
Requisitos de Instalação
• Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás (2º estágio)
• GLP: 254 mm C.A.
• Manter espaço livre mínimo de 150 mm nas duas laterais e no fundo da grelha
• Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes (NBR 14518)
• Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾'' (19 mm)
Garantia
• 12 meses de garantia, oferecida pela ITW FEG do Brasil.
• A instalação deve ser realizada por uma assistência técnica autorizada da ITW FEG do Brasil. A instalação por terceiros pode acarretar perda da garantia.
Informações Importantes
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