Forno Guilhotina Elétrico Industrial 80x60 1 Câmara com Pedra Refratária Metalmaq
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R$ 3.346,89
Desenvolvido para padarias, pizzarias, confeitarias e restaurantes que precisam de assar com regularidade e volume, o Forno Guilhotina Elétrico Industrial 80x60 Metalmaq entrega potência, uniformidade de cocção e resistência para o dia a dia da produção. Com câmara em pedra refratária, o forno armazena calor e distribui o aquecimento de forma mais uniforme, garantindo pães, pizzas e assados com casca crocante e cocção por igual.
Equipado com potencial de aquecimento de 4.400 W e resistências na parte superior e inferior da câmara, o forno industrial oferece controle de temperatura de 0º a 300º através de 2 termostatos independentes, permitindo ajustar o calor de acordo com cada tipo de receita. O consumo médio é de 4,4 kW/h, unindo desempenho profissional com previsibilidade no custo de energia.
A estrutura é construída em aço inox 430 na lateral e tampo (disponível também em galvanizado), com revestimento interno em aço galvanizado e isolamento térmico, garantindo durabilidade mesmo em uso intenso. A porta é toda em vidro serigrafado, com abertura tipo guilhotina e sistema de contrapeso, facilitando o manuseio e permitindo acompanhar o ponto do assado sem perder calor da câmara.
Com câmara de 120 litros de volume e possibilidade de modulação em até 2 câmaras, o forno Metalmaq acompanha grade interna, cavalete e bandeja coletora de resíduos, sendo uma excelente opção para quem está montando ou expandindo uma padaria, pizzaria, confeitaria ou cozinha industrial e busca equipamento robusto com ótimo custo-benefício.
Características
• Forno guilhotina elétrico industrial com 1 câmara
• Câmara em pedra refratária, que armazena calor e proporciona maior uniformidade no assado
• Potencial de aquecimento de 4.400 W
• Resistência na parte superior e inferior da câmara
• 2 termostatos para controle independente de temperatura da câmara
• Controle de temperatura de 0º a 300º
• Porta toda em vidro serigrafado, com abertura tipo guilhotina e contrapeso
• Lateral em aço inox 430
• Tampo em aço inox 430 ou galvanizado
• Revestimento interno em aço galvanizado
• Isolamento térmico
• Modular, podendo ser expandido até 2 câmaras
• Acompanha grade interna, cavalete e bandeja coletora de resíduo
• Indicado para padarias, pizzarias, confeitarias, restaurantes e cozinhas industriais
Ficha Técnica
• Modelo: Guilhotina 80x60 1 Câmara
• Marca: Metalmaq
• Medida interna da câmara: 80x60x25 cm
• Medida externa da câmara: 95x65x48 cm
• Altura total com cavalete (1 câmara): 146 cm
• Volume por câmara: 120 litros
• Altura da câmara: 25 cm
• Potencial de aquecimento: 4.400 W
• Consumo médio: 4,4 kWh
• Controle de temperatura: 0º a 300º
• Material lateral: Aço inox 430
• Material do tampo: Aço inox 430 ou galvanizado
• Revestimento interno: Aço galvanizado
• Peso: 78 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalmaq.
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