A Fritadeira Água e Óleo a Gás Metvisa FIE.20 foi desenvolvida para oferecer alto desempenho, economia e excelente qualidade na fritura de alimentos em restaurantes, lanchonetes, bares, hamburguerias, pastelarias, cozinhas industriais e demais estabelecimentos do segmento alimentício. Ideal para uso profissional, proporciona frituras uniformes, crocantes e com maior rendimento durante toda a operação.
Seu sistema de fritura com água, óleo e sal grosso contribui para aumentar a vida útil do óleo, reduzindo a carbonização dos resíduos que se desprendem dos alimentos durante o preparo. Com capacidade para 23 litros de óleo, 15 litros de água e 1 kg de sal grosso, o equipamento oferece excelente desempenho para operações de médio e grande volume, garantindo maior economia e qualidade nas frituras.
Equipada com um cesto de 2 kg, a Fritadeira Metvisa FIE.20 permite preparar diversos tipos de alimentos, como batatas fritas, salgados, frango, peixes, empanados e porções em geral. Seu sistema de aquecimento a gás proporciona aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor, contribuindo para maior produtividade e agilidade na rotina da cozinha.
Fabricada para suportar o uso comercial contínuo, a Fritadeira FIE.20 combina estrutura robusta, excelente eficiência térmica e fácil higienização, tornando-se uma solução prática e confiável para estabelecimentos que buscam desempenho, economia e excelente custo-benefício.
Características
• Ideal para restaurantes, lanchonetes, bares, hamburguerias, pastelarias e cozinhas profissionais
• Sistema de fritura com água, óleo e sal grosso
• Maior vida útil do óleo de fritura
• Capacidade para 23 litros de óleo
• Reservatório para 15 litros de água
• Utiliza 1 kg de sal grosso
• Cesto com capacidade para até 2 kg de alimentos
• Aquecimento a gás de alto desempenho
• Aquecimento rápido e uniforme
• Excelente rendimento para uso comercial
• Estrutura robusta para uso contínuo
• Fácil operação, limpeza e manutenção
Ficha Técnica
• Modelo: FIE.20
• Marca: Metvisa
• Capacidade do cesto: 2 kg (1 cesto)
• Capacidade de óleo: 23 litros
• Capacidade de água: 15 litros
• Quantidade de sal grosso: 1 kg
• Consumo: 5 kW/h
• Dimensões (AxLxC) : 955x525x460 mm
• Potência térmica nominal: 5.000 W (17.060 BTU/h)
• Peso líquido: 14,3 kg
Garantia
• 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação oferecida pela Metvisa.
Informações Importantes
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