Trabalhar com frituras exige um equipamento que atenda altas demandas com praticidade, eficiência e excelente qualidade. Pensando nisso, a Skymsen apresenta a Fritadeira Elétrica Zona Fria FZM8, desenvolvida para cozinhas profissionais que precisam de alto desempenho com padronização e segurança no preparo dos alimentos.
Indicada para cozinhas industriais, bares, lanchonetes, hamburguerias e food trucks, a FZM8 possui design compacto e modular, ocupando pouco espaço e permitindo a montagem de uma célula de fritura com alta produção. Essa versatilidade garante maior rendimento mesmo em ambientes com espaço reduzido.
Produzida totalmente em aço inox, a fritadeira conta com sistema de zona fria, que mantém uma área de baixa temperatura na parte inferior do tanque para a decantação dos resíduos. Esse sistema evita a queima do óleo, reduz a formação de substâncias prejudiciais à saúde e aumenta significativamente a vida útil do óleo.
Com 8.000 W de potência e tanque com capacidade para 15 litros de óleo, a FZM8 entrega alto desempenho em frituras contínuas e padronizadas, como batatas fritas, salgados e empanados. Desenvolvida para uso sobre mesa, o equipamento alia robustez, economia e controle preciso de temperatura para operações de alta demanda.
Características
• Construção em aço inox
• Sistema de fritura com zona fria
• Design compacto e modular
• Modelo de mesa
• Alta produção em espaço reduzido
• Tanque com capacidade para 15 litros de óleo
• Controle de temperatura independente
• Cestos niquelados
• Marcação de nível do óleo
• Maior durabilidade do óleo
• Redução da queima de resíduos
Ficha Técnica
• Modelo: FZM8
• Tipo: Fritadeira Elétrica Zona Fria – Mesa
• Frequência: 50–60 Hz
• Potência nominal: 8.000 W
• Consumo: 8 kW·h
• Capacidade do tanque: 15 L
• Dimensões do cesto (AxLxP): 93 x 117 x 240 mm
• Carga máxima no cesto: 0,6 kg (2 cestos)
• Área de fritura (LxP): 310 x 270 mm
• Dimensões (AxLxP): 485 x 400 x 590 mm
• Peso líquido: 12,80 kg
• Material: Aço inox
• Marca: Skymsen
Garantia
• 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação, conforme política da Skymsen.
Informações Importantes
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