Com capacidade de 25 litros de óleo e 5 litros de água, o sistema de filtragem utiliza a água como barreira natural, prolongando a vida útil do óleo e reduzindo custos operacionais. Esse processo mantém o óleo limpo por mais tempo, resultando em alimentos com melhor sabor, textura e aparência.
Suas resistências de alta potência garantem aquecimento rápido e recuperação imediata da temperatura durante o uso, essencial para frituras com qualidade constante. O controlador digital de tempo e temperatura oferece precisão e segurança no preparo, enquanto o tanque em aço inox 304 facilita a higienização e assegura maior durabilidade.
Com estrutura robusta e cestos resistentes com cabos isolados, o FAO 2 C PRM alia potência, praticidade e economia de energia, sendo a solução ideal para quem busca produtividade e resultados profissionais.
Características
• Sistema de fritura com água e óleo (maior durabilidade do óleo)
• Tanque em aço inox 304 de fácil limpeza
• Resistências de alta potência para rápida recuperação de temperatura
• Controlador digital de tempo e temperatura
• Cestos robustos com cabos isolados
• Estrutura reforçada e segura para uso intenso
• Economia e alto desempenho no consumo de energia
• Ideal para frituras profissionais de alta produção
Ficha Técnica
• Marca: Metalcubas
• Modelo: FAO 2 C PRM Premium
• Tipo: Elétrico
• Capacidade de óleo: 25 litros
• Capacidade de água: 5 litros
• Capacidade de sal: 0,5 kg
• Capacidade por fritura: até 2 kg
• Potência máxima: 15,0 kW (220/380V)
• Consumo: 10,5 kW/h
• Área de fritura (LxC): 356 x 380 mm
• Dimensões (AxLxC): 1110 x 390 x 770 mm
• Peso líquido: 37 kg
• Material: Aço inox 304
Garantia
• 6 meses contra defeitos de fabricação, oferecida pela Metalcubas.
Informações Importantes
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