O Fritador Água e Óleo Elétrico FAO 1C CG da Metalcubas foi desenvolvido para atender você que necessitam de alta produtividade, eficiência e qualidade no preparo de alimentos. Ideal para lanchonetes, restaurantes, bares, padarias, food trucks e cozinhas profissionais, proporciona frituras saborosas, sequinhas e com excelente rendimento.
A fritadeira Metalcubas é uma união de tecnologia, eficiência e robustez. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, utiliza água como filtro natural, contribuindo para aumentar a vida útil do óleo e melhorar a qualidade das frituras. Seu tanque em aço inox 304 estampado, sem soldas, oferece maior resistência e facilita a limpeza diária.
O equipamento conta com resistência de alta potência para rápida recuperação de temperatura, característica essencial para manter a qualidade das frituras mesmo em operações contínuas. Possui cesto robusto com cabo isolado, termostato para controle de temperatura, termostato de segurança e ampla área de transbordo com capacidade para até 5 litros, proporcionando mais segurança e praticidade durante o uso.
Projetado para operação elétrica, o FAO 1C CG combina desempenho, confiabilidade e praticidade, sendo uma excelente escolha para cozinhas que exigem produtividade contínua e resultados profissionais.
Características
• Sistema água e óleo para melhor aproveitamento do óleo
• Frituras mais saborosas e sequinhas
• Tanque em aço inox 304 estampado sem soldas
• Resistência de alta potência
• Rápida recuperação de temperatura
• Cesto robusto com cabo isolado
• Termostato para controle de temperatura
• Termostato de segurança
• Maior área de transbordo com capacidade para até 5 litros
• Fácil limpeza e higienização
• Ideal para diversos tipos de frituras
• Indicado para restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais
Ficha Técnica
• Modelo: FAO 1C CG
• Capacidade Mínima de Óleo: 22 L
• Capacidade Máxima de Óleo: 25 L
• Capacidade de Água: 10 L
• Capacidade de Sal Grosso: 1 kg
• Capacidade por Fritura: 2 kg
• Dimensões Totais (AxLxC): 1000 x 619 x 519 mm
• Dimensões do Cesto (Diâmetro): 142 x 350 mm
• Número de Resistências: 1
• Número de Cubas: 1
• Temperatura de Trabalho: até 200°C
• Peso: 17,4 kg
• Marca: Metalcubas
Sugestões de temperatura/Carga máxima
Batata Frita - 180°C / 1,5kg
Banana milanesa , Pasteis - 170°C / 2kg
Peixes , Croquetes - 170°C / 2kg
Risolis , Carnes , Polenta , Frango - 160°C / 2kg
Churros , Empanados , Legumes - 150°C / 1,5kg
Para evitar transbordo de óleo, respeite a carga máxima
de produto quando utilizar o nível máximo de óleo.
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalcubas.
Informações Importantes
• Comprando conosco, sua compra será enviada muito bem protegida, além de possuir garantia.
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