A Fritadeira Zona Fria de Água FAO 1 CR Metalcubas foi desenvolvida para proporcionar frituras mais saborosas, sequinhas e com maior economia de óleo. Seu sistema de água como filtro aumenta significativamente a durabilidade do óleo, reduz odores e facilita o processo de limpeza.
Projetada para cozinhas profissionais, ela combina tecnologia, eficiência e robustez, garantindo excelente desempenho mesmo em rotinas intensas. Suas resistências de alta potência permitem rápida recuperação de temperatura, essencial para manter a qualidade dos alimentos durante o preparo.
Seu tanque é produzido em aço inox 304 estampado, sem soldas, garantindo maior higiene e praticidade na limpeza diária. Os cestos são robustos, possuem cabos isolados e oferecem segurança no manuseio. Além disso, o equipamento conta com dois termostatos independentes: um de controle e outro de segurança.
Com área de transbordo ampliada, comporta até 5 litros e proporciona operação mais confortável e prática. A FAO 1 CR é ideal para estabelecimentos que buscam confiabilidade, agilidade e qualidade no preparo de frituras.
Características
• Sistema zona fria com água como filtro
• Resistências de alta potência
• Rápida recuperação de temperatura
• Tanque em aço inox 304 estampado (sem soldas)
• Cestos robustos com cabo isolado
• Termostato de controle e termostato de segurança
• Maior área de transbordo (até 5 litros)
Ficha Técnica
• Capacidade de óleo: 25 litros
• Capacidade de água: 10 litros
• Capacidade de sal: 1 kg
• Potência máxima: 10,0 kW/h
• Consumo: 7,0 kW/h
• Peso líquido: 18,4 kg
• Dimensões (AxLxC): 1000 x 619 x 519 mm
• Marca: Metalcubas
Garantia
• 6 meses contra defeitos de fabricação, oferecida pela Metalcubas.
Informações Importantes
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