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Chapa Bifeteira a Gás GLP Vulcan VCRG36 Profissional Inox 25,4mm 3 Queimadores

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A Chapa Bifeteira a Gás Vulcan VCRG36 foi desenvolvida para cozinhas profissionais que exigem potência, eficiência e alta capacidade de produção no preparo de alimentos. Ideal para hamburguerias, restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais, ela proporciona aquecimento uniforme e recuperação rápida de temperatura, garantindo mais produtividade nos momentos de maior demanda.

 

Seu grande diferencial está na chapa com 25,4 mm de espessura, projetada para manter estabilidade térmica e distribuir o calor de forma homogênea em toda a superfície. Isso garante preparo padronizado e mais eficiente de hambúrgueres, carnes, ovos, grelhados e diversos alimentos profissionais.

 

Equipada com 3 queimadores em alumínio no formato “U”, a VCRG36 oferece ampla cobertura térmica e controle individual de temperatura por seção, permitindo regulagens precisas conforme cada tipo de preparo. O sistema de segurança com piloto interrompe automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague, proporcionando mais segurança para a operação diária.

 

Seu acabamento externo em aço inoxidável garante resistência, fácil higienização e excelente durabilidade para uso contínuo. Além disso, conta com amplo compartimento coletor de gordura com capacidade aproximada de 4 litros e pés niveladores ajustáveis, trazendo mais praticidade, estabilidade e eficiência para cozinhas profissionais.

 

 

Características

 

• Chapa bifeteira profissional a gás GLP

• Estrutura externa em aço inoxidável

• Chapa com 25,4 mm de espessura

• Distribuição homogênea de calor

• Recuperação rápida de temperatura

• 3 queimadores em alumínio formato “U”

• Controle individual de temperatura por seção

• Regulagem de temperatura de 93°C até 232°C

• Sistema de segurança com chama piloto

• Compatível com gás GLP

• Coletor de gordura com capacidade aproximada de 4 litros

• Ideal para hambúrgueres, carnes e grelhados

• Alta produtividade para cozinhas profissionais

• Pés niveladores ajustáveis de 100 mm

• Queimadores em alumínio fundido de alta durabilidade

• Tempo médio de aquecimento de 17 minutos

• Tempo médio de preparo dos alimentos de aproximadamente 8 minutos

 

 

Ficha técnica

 

• Modelo: VCRG36-M2

• Alimentação: Gás GLP

• Quantidade de queimadores: 3

• Potência: 75.000 BTU/h

• Consumo médio GLP: 1,61 kg/h

• Área útil total: 914 x 520 mm

• Dimensões externas (AxLxP): 410 x 910 x 700 mm

• Profundidade: 680 mm

• Espessura da chapa: 25,4 mm

• Temperatura máxima: 232°C

• Conexão de gás: 3/4” NPT

• Peso: 131 kg

• Marca: Vulcan

 

 

Garantia

 

• 12 meses de garantia oferecida pela ITW FEG do Brasil

• Este equipamento deve ser instalado por um autorizada da ITW FEG do Brasil podendo perder a garantia se instalado de forma independente.

 

 

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