A Fritadeira Zona Fria de Água Metalcubas FAO 45 foi desenvolvido para oferecer alto desempenho, praticidade e consistência no preparo de frituras em cozinhas profissionais. Indicado para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, bares, hotéis, buffets e demais estabelecimentos de food service, é ideal para operações que precisam de maior capacidade de produção e agilidade durante o serviço.
Com potência de 10.000 W e capacidade para 45 litros de óleo, A Fritadeira Zona Fria de Água FAO 45 proporciona excelente desempenho para operações de maior volume. Seu sistema de zona fria com água auxilia na retenção dos resíduos da fritura, enquanto o controle de temperatura por painel digital permite ajustes precisos de até 200°C, contribuindo para maior padronização dos alimentos.
Sua construção combina gabinete externo em aço inox 430 com tanque em aço inox 304, oferecendo resistência, durabilidade e facilidade de higienização. O painel basculante com resistências blindadas facilita o acesso aos componentes, tornando os processos de limpeza e manutenção mais práticos no dia a dia da cozinha.
Robusto e resistente, A Fritadeira Zona Fria de Água FAO 45 é uma boa opção para quem busca produtividade e qualidade constante na fritura ao longo de toda a operação.
Características
• Indicado para restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, bares, hotéis, buffets e cozinhas profissionais
• Sistema de fritura com zona fria de água
• Gabinete externo em aço inox 430
• Tanque em aço inox 304
• Painel basculante com resistências blindadas
• Controle de temperatura via painel digital
• Temperatura de trabalho de até 200°C
• Estrutura robusta para uso profissional contínuo
• Fácil acesso para manutenção e higienização
Ficha Técnica
• Modelo: FAO 45
• Marca: Metalcubas
• Potência: 10.000 W
• Consumo: 6 kWh
• Capacidade por fritura: 2,5 Kg
• Capacidade de óleo: 45 L
• Capacidade de água: 12 L
• Capacidade de sal grosso: 1 kg
• Capacidade por fritura: 2,5 kg
• Área útil: 730 × 320 mm
• Dimensões (A × L × P): 970 × 450 × 772 mm
• Dimensões do cesto (A × L × P): 90 × 130 × 240 mm
• Número de cubas: 1
• Temperatura de trabalho: Até 200°C
• Peso: 25,2 kg
Garantia
• 6 meses de garantia oferecida pela marca Metalcubas.
Informações Importantes
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